週末は、三密を避け「道の駅」へ♪
ご訪問いただき、ありがとうございます
。
「きっとみつかる＆女磨き会」代表
神縁美優希（えにし みゆき）です♬
ところで・・・
最近、道の駅にハマっています
！
道の駅って
郊外の広々としたスペースを利用して
建てられていたりすることが多いのですが、
周りを散策すると、
自然が広がっていて
すごく、
のびのびとした気分になれます
。
コロナ禍で、
ともすれば、
どんよりした気分になりがちですが、
自然に触れることで
リフレッシュ・気分転換できます
。
おまけに、
道の駅内には通常ランチ等食べれるエリアもあり、
ソフトクリームや美味しい料理も頂けます
。
帰りには地域の特産品や珍しい野菜等々も
リーズナブルプライスで購入できます。
紅ずいき（芋の茎）
そして…
夜は、その日の戦勝品で料理♬
実族皆が喜んで食べてくれ、
1粒で3度4度楽しめる道の駅！！
という訳で、
今回お邪魔したのは・・・
広大な笠岡湾干拓地に作られた
笠岡ベイファーム！
（笠岡ベイファームさんのHPより）
春は菜の花とポピー、
夏は100万本のひまわり、
秋は風にゆれるコスモスがお出迎えしてくれる道の駅です。
この日もかっこいいヒマワリ君が
出迎えてくれました。
地元でとれた新鮮な農産物や
獲れたての鮮魚もｇｏｏｄ。
これ！なんと、
チョウザメのお刺身ですよ♪
↓
こちらは、ジャンボオクラ。
↓
普通のオクラの3倍くらいの太さありました！
夜は…
ワイン片手に
購入した新鮮な鮮魚や野菜でお料理作りにいそしみます♬
チョウザメと瀬戸内のタコの刺身。
おじさん曰く、脂がのってて美味しいよ、って言われていましたが、
ほんと美味しかったです！
タコも絶品でした！
コノシロの酢の物。
新鮮！！
ジャンボオクラ。
トマトのバジルソースがけ。
バジルはビニール袋いっぱいに入ってて、たったの65円でした！
トマト以上に大きいバジルの葉。
バジルの香りが、はんぱなく良かったです。
空心菜の炒め物。
瀬戸内レモンで作るレモンステーキ
たこときゅうりの酢の物
これぜーーんぶ
昨日買ったので作ったお料理です。
旬のもの
採れたてのものを
その日のうちに頂く！！
最高の贅沢です。
皆さん、
三密を避け、
各県にある
いろんな道の駅に一度行ってみられませんか？
郊外でのーんびり♬
すごーく
豊かな気分になれますよ
。
・・・・・
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最後までお付き合いいただき、
ありがとうございました
。
愛と幸せと感謝をこめて
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