【SDGs】エビの殻でエビ復活！？「えびもどき」を作ってみました！
ご訪問いただき、ありがとうございます
。
ヘルスフート゛研究家、
SDGsフード研究家、
神縁 美優希（えにし みゆき）です
。
食品や健康食品を扱っている会社に
20年以上勤めていたという経験の中から、
普段捨ててしまいがちな食材の
「皮の部分」や「殻の部分」・・・
例えば、りんごの皮とか、エビの殻等には、
健康成分がいっぱい詰まっている
ということを学びました！！
そこで、
普段捨ててしまいがちな「食材」を使ってお料理を作る
「SDGsクッキング」
をご紹介しています！
皆さんも、ぜひ、普段捨てがちな部分も捨てずに、
有効活用してくださいね。
という訳で…
今日は、
【えびの殻】
を使ったSDGsステパワ料理をご紹介します！
えびの殻がこちらの料理に変身します！！
↓
普段捨ててしまう「エビの殻」には、
アンチエイジングや抗酸化力で
有名な「アスタキサンチン」などの
健康成分が含まれています。
しかも、
エビの殻や尾の部分、頭の部分には
身の部分より多くのアスタキサンチン
が含まれていたという報告もあります。
殻も捨てず食べないともったいない！！
ということで、
今日は、
エビ殻でエビ復活！？
「エビもどき」
を作ってみました。
材料はこちらの通りです。
そして、
作り方はyoutubeでアップしております
！！！
↓↓
ご参考にして頂ければ嬉しいです♪
ところで・・・
今まで「捨てていた部分」が
「いや待てよ。
この皮や種で凄いものができるかもしれない！」など、
試行錯誤している最中は、
ちょっとした研究者になった気分で、
とても楽しい時間です
。
いろいろ工夫した挙句、
自分なりの素敵な健康レシピに蘇えらせた時は、
更にワクワクします。
また、
食べてくれた人が「美味しい」と言ってくれた時は
最高にうれしい瞬間です♪
楽しみながら知らないうちに、
自分や家族の健康や、
地球にもSDGsにも、未来の人類のためにも
そして…
脳にも良いことを実践できる！！
神縁美優希流
「ステパワレシピ」
皆さんもぜひトライしてみてください。
ということで…
捨ててしまいがちな部分にも
健康成分は
いっぱい含まれています！
「捨てるものからパワー成分が蘇る！！」
皆さま、捨てずにしっかり頂いて、
ぜひ、健康維持してくださいね
♪
では・・・今日もステキな時間
を
お過ごしくださいませ♪
・・・・・
＜きっとみつかる.com＆女磨き会からの情報＞
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毎週水曜日 お昼12:00-12:30 チャンネルA
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↓
5/26(水) ミュージカル劇団ぴいたあぱん主宰
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10/ 7(水) フリーアナウンサー＆鑑定士 大石瑛子様
10/14(水) システムの都合上、1週目と同じものが流れました。
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12/9(水) te’&te’（てとて）サロン主宰（しゅさい）小谷部夕美子（おやべゆみこ）様
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4/28（水） 薬剤師 向井文美（むかいよしみ）様
5/5（水）madekara café店主 吉田五月様
5/12（水） キャリアカウンセラー 藤原優子様
5/19(水) モデル 麻紀子（あきこ）様
番組では、
女性起業家さん、
ライフワークや好きなことで
人生楽しんでいる方を募集しています
（自薦・他薦どっちもOKです！！）。
また…
「何か、自分自身を変える
きっかけをつかみたい！という方」
「自分の殻を破ってみたい！という方」
「いろんな形で
何かにチャンレンジしたい！という方」
「皆さんに自分の活動を知ってもらいたい！という方」
もぜひ♪
あなたがより素敵に輝くための具体的方法の一つとして、
fmGIGラジオ「きっとみつかるあなたのハッピー」
で
「あなたの次の一歩」を踏み出してみませんか？
「次の一歩」を踏み出したいと思っていらっしゃるあなた、
遠慮せずに
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ありがとうございました
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