バレンタインに注目のルビーチョコレート!!ツウはカカオの生産国で選ぶ!!by fmGIGラジオ
ご訪問いただき、ありがとうございます。
皆さま、いかがお過ごしですか?
ところで…来週2月14日はバレンタインデー!!
という訳で、
今日は「チョコレート」というテーマで
30分間お届けさせて頂きたいと思っています。
ところで…
苦味を楽しみたいなら「ダークチョコレート」
食べやすいのは「ミルクチョコレート」
甘党さんには「ホワイトチョコレート」
…ですよね。
それに加え・・・
第4のチョコレートと呼ばれてる
「ルビーチョコレート」というのがあるの、
ご存知ですか?
着色料を使っていないのに、
鮮やかなピンク色をしているのがルビーチョコレート。
ピンク色の秘密は、原材料にルビーカカオ豆を使っているから、だそうです。
ホワイトチョコレートが開発されてから
80年ぶりに登場する第4のチョコレートとあって、
今非常に注目を集めているそうです!
その他、
ツウはカカオの生産国で選ぶらしいです!!!
なんでも、
チョコレートに使われるカカオは、
生産地によって味わいが異る・・みたい!!
クリオロ種…南アフリカで生産。豊かな風味と上品な味わいが特徴。
フォラステロ種…最もオーソドックスな品種。苦みが強く成長が早いガーナが有名。
トリニタリオ種…上記2種類のいいところを受け継いだハイブリット種。ブラジルで生産。
などなど…
今日は、
チョコレートネタでお話しさせて頂いております。
バレンタイン用のチョコレートの参考にして頂ければ嬉しいです。
という訳で…
今日もお時間ちょい前になりましたら、
fmGIGにアクセスして頂けたら嬉しいです🎵
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えにしみゆき(神縁美優希)の
「人生は自分磨き」
毎週水曜日 お昼12:00-12:30 チャンネルA
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毎週水曜日 23:30-24:00 チャンネルB
では…
今日もステキなお時間を
お過ごしくださいませ♪
「きっとみつかる.com&磨き会」代表
fmGIGラジオ「人生は自分磨き」
パーソナリティ
神縁美優希(えにしみゆき)
・・・・・
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最後までお付き合いいただき、
ありがとうございました。
愛と幸せと感謝をこめて。
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