健康女子の新常識！話題のおから味噌を作ってみた【レシピ付き】

ご訪問いただき、ありがとうございます。

 

 

 

皆さま、いかがお過ごしでしたか？

 

 

えにしです。 

 

 

ところで…

 

先週オンエアした

fmGIGラジオ番組の中で、

↓↓

【知らなきゃ損するかも？！】無料見学会の楽しさ全部お届けします！！編、アップしました！ | きっとみつかるドットコム

 

 

「おから味噌」のレシピをご紹介します！

 

 

 とお伝えしていたので、 

 

こちらでアップさせて頂きますね！ 

 

 

 

そもそも、大豆を分解すると

 

 

おからと豆乳になるわけで。。。

おもしろい！！

 

ぜひ、作ってみたい！！

 

 

と思ってワクワクしながら作った味噌です。

 

 

思った以上に簡単で、

 

そして、

 

手作りの楽しさと

味噌の美味しさまで

堪能できるレシピでした！

材料と作り方は以下の通り…です。

【おから味噌】

＜材料＞

・おから
　　乾燥おからパウダーだと…38g
　　生おからだと… 200g

・豆乳
　　乾燥おからパウダーだと…　400ml～
　　生おからだと…　　　　　　100ml～

　※）ただし、
　　　その時の粘度によって調節してください。

・塩
　　通常……　70～80g
　　減塩だと…65g

・ 米麹　　

　　乾燥麹だと…200～300ｇ
　　生麹だと……400g　

 ＜作り方＞
①    おからと豆乳、塩を鍋に入れて温めます。
　　沸騰する直前で、火を止め、60℃まで冷まします。
②　①に米麹を入れ、混ぜます。
③    炊飯器で、8～24時間程度発酵させます。
④　小分けにした容器に入れ、冷凍庫で保管します。

　　使う分だけ解凍、もしくは、

　　使う分だけ冷凍庫から取り出しながら使用します。

・・・・

作ってみると、

 

意外や意外！！！

 

甘みもあってとっても美味しい！

そして、

「おから」のお陰でとっても、

気分的に、

とってもヘルシーな気がします！！

皆さんも作って頂いて、

ぜひ、ご感想シェアして頂けたら嬉しいです！！

 

ところで…

明日のfmGIGラジオ
えにしみゆきの

「人生は自分磨き」のテーマは…

『須磨浦山上遊園地って

　　昭和から時が止まってる！？』です。

 

実は、

 

先日、私が訪れた、

とんでもなくレトロでシュールな遊園地について

超お話ししたい！！

 

お話ししなければ！！

 

 

と思ったもので、

こんなタイトルで企画させて頂きました。

 

 

 

 

須磨浦遊園地…

 

本当にレトロすぎて

 

『時空が歪んでるのでは…？』

と錯覚するレベルでした（笑）。

 

 

という訳で…

 

 

明日は

 

須磨浦遊園地の魅力と衝撃を

たっぷりお届けしたい！！

 

と思っておりますので、

こう、ご期待です！！

 

 

明日もお時間ちょい前になりましたら、

こちらクリックして頂けると

嬉しいです！！

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■fmGIG　ラジオ

https://www.fm-gig.net/

「人生は自分磨き」

　毎週水曜日　お昼12:00-12:30　チャンネルA

　再放送

　　毎週水曜日　13:00-13:30　チャンネルC

　　毎週水曜日　23:30-24:00   チャンネルB

 

 

 

・・・・・・

 

 

そして‥‥

 

もしよければ、

ご感想等、番組までおよせ頂けたら嬉しいです！

↓↓

 

 

 

なお…

 

 

恒例の、

癒しと夢を叶える3分間アファメーションもぜひぜひ、

お聞きくださいませ～💖。

 

 

 

新作加わりました！

↓↓

☆最高最善編

 

 

 

☆なぜかわからないけど編　

↓

https://youtu.be/QH11niQopNw

 

☆～し続けています編
↓
https://youtu.be/BW4bOCRRhYo

 

 

☆なーんかしらんけど編

https://youtu.be/HKVnQgLrVuY

 

☆私はこう見えても編

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https://youtu.be/YCyNCJF0vFs

 

 

 

 

 

ご興味の方は

ぜひぜひ、お声がけくださいね~♬

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では。。。

 

今日もステキなお時間をお過ごしくださいませ♪

 

 

 

 

 

 

「きっとみつかるドットコム＆磨き会」

fmGIGラジオ「人生は自分磨き」

パーソナリティ

 

神縁美優希(えにしみゆき)

 

 

 

・・・・・

 

 

 

 

＜きっとみつかるドットコム＆磨き会からのお知せ＞

 

 

 

 

とにかく、

好きなことで一歩踏み出す「あなた」を

私のライフワークと思って、

限りなく応援しています。

 

 

そして…

ライフワークや好きなことで

人生楽しんでいる方もご紹介しています。

 

 

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最後までお付き合いいただき、

ありがとうございました。

愛と幸せと感謝をこめて。