今日は「2023年開運法！」というテーマでお届けしま～す(^^♪

ご訪問いただき、ありがとうございます。

 

 

 

「きっとみつかる.com＆女磨き会」代表

fmGIGラジオ「きっとみつかるあなたのハッピー」パーソナリティ

 

ヘルスフート゛＆SDGsフード研究家

サプリメント＆ダイエットアドバイザー

 

神縁美優希(えにしみゆき)です。

 

 

 

今日のfmGIGラジオは

凛と美優希のおしゃべりタイムで

30分間お届けさせて頂きます！

 

 

本日のテーマは、

「2023年開運法」。

開運…というテーマで

いろいろな開運法をご紹介していますので、

 

 

良ければ、ぜひ、聞いてくださいませ。

 

 

 

 

そして…

 

今年からSDGsコーナー等を作っています。

 

 

今日ご紹介するSDGsレシピは…

 

「大根の皮と豚肉のミルフィーユ鍋」♪

 

 

 

この季節、うちでは、

 

おでんをおやつ代わりに食べるため、

 

1日1本以上ずつは、

大根を消費していっています。

 

 

イコール、

大根の皮が大量にでてきます。

 

 

大根の皮っていつか料理しようと思って、

野菜室に入れておくけど、

結局、腐らせてしまって、ゴミ箱へ…

 

 

ってことありませんか？

 

 

 

そんな時にはこれ！

 

 

大根の皮がステキな1品に大変身！！

 

「捨てるものが蘇る！」

SGDsクッキングレシピ

ご紹介しますね。

 

まず材料です！

 

 

＜材料＞

大根の皮　　　1本分

　（1本分になるまでは、冷凍庫で冷凍されていてもOKです）

大根の葉　　　1本分

豚肉　　　　　３００~４００ｇ（１パック分）

えのき　　　　１／２袋分

おだし　　　　３００ｃｃ

しょう油　　　大さじ１

日本酒　　　　大さじ２

 

＜作り方＞

１．ちょっと厚めにかつらむきした大根の皮を洗います。

　　

　　（農薬等が気になる方は、野菜専用の洗剤で洗ってください。

　　　私は、「ホタテの力くん」を使っています♪↓）

　　

 

 

２．大根の皮と豚肉をミルフィーユ状態に重ねます。

　

３．鍋に、おだしを入れ、２をサークル状に並べます。

４．中央の空きスペースに、えのきを入れ、

　　おだし、しょうゆ、日本酒を加え、煮ます。

　　（このお写真では大根の葉も入れていますが、

　　　色が悪くなるので、大根の葉は最後に入れて下さいね♪）

　　

５．柔らかくなったら、最後に刻んだ大根の葉を入れ、火を止めます。

　　

 

ポン酢等で頂きます！
 

美味しくって無限大に食べてしまいそうなお鍋です♪

 

 

 

 

 

大根の皮にも、

ビタミンCや食物繊維が

いっぱい含まれています。

 

 

 

普段捨ててしまいがちな部分も

上手に活用しましょうね♪

 

 

 

ということで…

 

今日もぜひぜひ

 

お時間ちょい前になりましたら、

こちらアクセスの程、

よろしくお願いしま～す！

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fmGIG　ラジオ

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「きっとみつかる、あなたのハッピー」

　水曜日　お昼12:00-12:30　チャンネルA

　再放送

　　水曜日　13:00-13:30　チャンネルC

　　水曜日　23:30-24:00  チャンネルB

 

 

では・・・

 

今日もステキなお時間を

お過ごしくださいませ♪

 

 

 

 

 

・・・・・

 

 ＜きっとみつかる.com＆女磨き会からの情報＞

 

 

■3月5日(日)

夢を叶える

糖質オフ☆ひな祭りランチ会＠京都　

 

 

■主催者：fmGIGラジオパーソナリティ　えにしみゆき

　　　　　リアルに会ってお話しませんか？

■開催日時：20223年3月5日(日)　　12:30~

　　　　　　12:30~14:00　夢を叶えるトレジャーマップ　作成＋予祝！　　

　　　　　　14:00~16:00　糖質オフランチ会＆交流会（ドリンク付♪）

■開催場所：女磨き会サロン　

　　　　　（最寄駅：阪急京都線烏丸駅、

　　　　　　　　　　京都市営地下鉄四条駅　から徒歩約10分強）

　　　　　　ご参加の方は後ほど、個別にご連絡させて頂きます。

■参加費：一般様　4000円（税込）

　　　　　メルマガ読者様　3,000円(税込) 

■定員：5名様

■何かとお得なメルマガご登録はこちらから♪

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とにかく、

好きなことで一歩踏み出す「あなた」を

私のライフワークと思って、

限りなく応援しています。

 

 

そして…

ライフワークや好きなことで

人生楽しんでいる方をご紹介しています。

 

 

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 ■2022年9月～オンエア分

 

9/14(水)　オカリナ奏者　NAOKOさん　　

　

9/21(水)　オランダ旅行編