SDGsクッキング★大根の皮と豚肉の絶品無限ミルフィーユ鍋(^^♪

ご訪問いただき、ありがとうございますクローバー

 

 

 

「きっとみつかる.com&女磨き会」代表

fmGIGラジオ「きっとみつかるあなたのハッピー」パーソナリティ

 

ヘルスフート゛&SDGsフード研究家

サプリメント&ダイエットアドバイザー

 

神縁美優希(えにしみゆき)ウインクです。

 

 

 

 

12月に入りました!

 

如何お過ごしですあ?

 

ところで…

 

この季節、うちでは、

 

おでんをおやつ代わりに食べるため爆  笑

 

1日1本以上ずつは、

大根を消費していっています爆  笑

 

 

イコール、

大根の皮が大量にでてきます。

 

 

大根の皮っていつか料理しようと思って、

野菜室に入れておくけど、

結局、腐らせてしまって、ゴミ箱へ…ショボーン

 

 

ってことありませんか?

 

 

 

そんな時にはこれ!

 

 

大根の皮がステキな1品キラキラキラキラに大変身!!

 

「捨てるものが蘇る!」

SGDsクッキングレシピ音譜

ご紹介しますね。

 

まず材料です!

 

 

<材料>

大根の皮   1本分

 (1本分になるまでは、冷凍庫で冷凍されていてもOKです)

大根の葉   1本分

豚肉     300~400g(1パック分)

えのき    1/2袋分

おだし    300cc

しょう油   大さじ1

日本酒    大さじ2

 

<作り方>

1.ちょっと厚めにかつらむきした大根の皮を洗います。

  

  (農薬等が気になる方は、野菜専用の洗剤で洗ってください。

   私は、「ホタテの力くん」を使っています♪↓)

  

2.大根の皮と豚肉をミルフィーユ状態に重ねます。

 

3.鍋に、おだしを入れ、2をサークル状に並べます。

4.中央の空きスペースに、えのきを入れ、

  おだし、しょうゆ、日本酒を加え、煮ます。

  (このお写真では大根の葉も入れていますが、

   色が悪くなるので、大根の葉は最後に入れて下さいね♪)

  

5.柔らかくなったら、最後に刻んだ大根の葉を入れ、火を止めます。

  

 

ポン酢等で頂きます!
 

美味しくって無限大に食べてしまいそうなお鍋です♪

 

 

 

 

 

大根の皮にも、

ビタミンCや食物繊維

いっぱい含まれています。

 

 

 

普段捨ててしまいがちな部分も

上手に活用しましょうね♪

 

 

 

では・・・

 

今日もステキなお時間キラキラキラキラ

お過ごしくださいませ♪

 

 

 

 

クローバー・・・・・クローバー

 

 <きっとみつかる.com&女磨き会からの情報>

 

 

■12月(満員御礼)

夢を叶えるキラキラキラキラ

糖質オフ☆クリスマスお食事会キラキラキラキラ@京都 

 

開催予定日:2022年12月3、4、17、18日  12:30~

      12:30~13:30 2023年の夢を叶えるトレジャーマップ 制作!  

      13:30~15:30 糖質オフランチ会&交流会(ドリンク付♪)

■開催場所:女磨き会サロン 

     (最寄駅:阪急京都線烏丸駅、

          京都市営地下鉄四条駅 から徒歩約10分強)

      ご参加の方は後ほど、個別にご連絡させて頂きます。

■参加費:一般様 5000円(税込)

     メルマガ読者様 3,500円(税込) 

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 希望日をご記入の上、

 こちらからご連絡くださいませ。 

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クローバー・・・・・クローバー
 

 

とにかく、

好きなことで一歩踏み出す「貴女」を

私のライフワークと思って、

限りなく応援しています。

 

 

そして…

ライフワークや好きなことで

人生楽しんでいる女性をご紹介しています。

 

 

ラジオはこちらから♪

■fmGIG ラジオ

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「きっとみつかる、あなたのハッピークローバー

 毎週水曜日 お昼12:00-12:30 チャンネルA

 再放送

  毎週水曜日 13:00-13:30 チャンネルC

  毎週水曜日 23:30-24:00  チャンネルB

 

 

HPはこちらから。

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ご興味の方は

ぜひぜひ、お声がけくださいね~♬

 

 

 

既に放送された分は

youtube配信しています!

 

チャンネル登録(無料)も、

ぜひ、宜しくお願いします!!

 

2020年、2021年放送分については、

こちらをご覧くださいませ。

 

 

 

 

 

●2022年放送分

1/19(水) 笑い文字普及協会公認 上級講師 
  ヒーリングフラワー kiko主宰 笑いヨガリーダー
  辻紀子(としこ)さん

 

1/26(水) 薬剤師&ジャズ愛好家

  向井文美(よしみ)さん

 

2/2(水) 凜と美優希のおしゃべりタイム♪

 

2/16(水) モデル・ウォーキング&ポージング講師

 麻紀子さん 

 

2/23(水) ライター武内みどりさん 

 

3/2(水) madekara caféの店主 吉田さつきさん

 

3/9(水) 凜と美優希のおしゃべりタイム♪

 

3/16(水) 歯科衛生士 瀬戸寿美子さん 

 

3/23(水)(株)シンプルリッチライフ代表取締役
ブランディングプロデューサー 大塚りえこ さん 

 

3/30(水)&4/6(水)fmGIGインターネットラジオ
「KC’s BAR」アシスタント Masaeさん

 

4/20(水) BBガールズ カナさん

 

4/27(水) ライフデザイン・クリエイター

ファイナンシャル・プランナー  亀井圭子さん 制作中

 

5/4(水) グローバルユニティージャパン 

2021ファイナリスト一瀬尚子さん

 

5/11(水)元納棺師、エンゼルケア講師

新潮社出版「最後にありがとうと言えたなら」著者

大森あきこさん 

 

5/25(水)

表参道スキンクリニック
千里中央のりょうこ皮膚科クリニック 
女医 田中美紀さん 

 

6/1(水) 写真家&
  fmGIG「飛び出せ!ラテンキラーズ 」
  パーソナリティー 森川ゆみ子さん

  

6/15(水) マナーサロン・シンデレラ㈱代表 須釜崇枝さん 

 

7/6(水) フラワーアーティスト 高橋弘実さん

 

7/13(水) カラーズ サーカス主宰 原田さゆりさん

 

7/20(水)発声と朗読の『声のつばさ』主宰 浜野えりさん

 

8/3(水) ベリーダンスユニット:AURORA(アウローラ)

 通称、オーロラ姉妹のお姉様 Yukoさん 

 

8/10(水) andstep副代表 澤紗奈(さわさな)さん

 

8/24(水)オペラ歌手・モデル 山田千尋(やまだちひろ)さん 

 

8/31(水) SDGsクッキング編

 

 9/14(水) オカリナ奏者 NAOKOさん  

 

9/21(水) オランダ旅行編

  

9/28(水) (株)COOON代表 原田瑞穂さん 

 

10/5(水) 時刻表編 

 

10/12(水)シンデレラときめきマップ講師 天宮観音さん 

 

10/19(水)ダイエット編

 

10/26(水) miraibito(みらいびと)代表 千崎友桃子(ちざきともこ)さん

 

11/2(水)良いご縁(=神縁)編   

 

11/9(水)モデル、ヨガインストラクター SATOKO さん 

   

11/16(水) ガスの節約編

 

11/23日(祝) シンガーソングライター まつうらようこ さん

 

 

 

 

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最後までお付き合いいただき、

ありがとうございましたキラキラ

愛と幸せと感謝をこめて宝石赤

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